来自菲律宾的三家餐厅被评为2022年亚洲100家最佳餐厅。
Toyo Eatery(第94位)、Antonio’s Tagaytay(第74位)和Gallery by Chele(第69位)上榜,Gallery与印度的Comorin在Gurugram并列。
“东洋餐厅于2016年3月开业,使用当地食材供应风味浓郁的菲律宾菜,反映了纳瓦拉的传统、记忆、培训和经验,”50 Best在之前发表的一篇简介中写道。“它的名字是他加禄语,意思是酱油,是一种菲律宾调味品,可能是家庭日常用品,但也很复杂,需要时间和技巧来制作,就像东洋餐厅提供的菜肴一样。”
与此同时,安东尼奥的大雅泰(Tagaytay)是榜单上的中流砥柱,排名第一。2015年亚洲50强第48名。安东尼奥以其风景如画的财产而闻名,并继续成为最受欢迎的餐饮目的地之一。
Gallery by Chele是地铁中最著名的用餐地点之一,以融合Chele的烹饪技术和传统方法而闻名,“(继续)对菲律宾风味、技术和习俗的研究、记录和分析的遗产,以及对最常见产品的深入研究。”
“亚洲50佳餐厅”的51-100强榜单是在公布“亚洲50佳餐厅”前一周发布的,因为它“旨在展示亚洲地区更广泛的餐厅”,以亚洲一些“最热门的美食目的地”为特色。
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