我的一个朋友告诉我，11月14日有一家新的墨西哥卷饼店要开张了，他问我是否想去看看。
“星期一去仓基托。这是我朋友在佩雷南新开的墨西哥卷饼餐厅。”他发短信给我。
我还没见过我的朋友——为了这篇文章，我们就叫他憨豆先生吧，眨眼,眨眼-有一段时间了，我确实喜欢吃好吃的墨西哥卷饼，所以我答应了。我让我的朋友把餐厅的名字和谷歌地图链接发给我。
“沧基托，”憨豆先生回答。
我花了一段时间才意识到“仓谷”是小酒馆的名字——我以为这是“仓谷”的新绰号。我咯咯地笑了。
我还以为"仓吉托"是"仓谷"和"卷饼"的合成词有趣的是，这家餐厅就在Jungle Padel(冲浪板网球在巴厘岛越来越受欢迎，但这是另一个故事)旁边，严格来说，它位于Pererenan，而不是仓谷。
我猜"佩雷雷尼托"这个名字听起来就不一样了。此外，许多人仍然认为Pererenan(和Berawa等)口头上是仓谷。
但我离题了。
我晚上7点刚过几分钟就到了，憨豆先生迎接了我。以白色为主的室内和竹子为灵感的装饰，给人一种既舒适又花哨的感觉。
这个地方挤满了人——也许是因为昌吉托刚刚开业，他们的菜单也打了五折。
在其中一个角落里，你可以看到球场上的现场运动体验，如果你喜欢的话。
但是，憨豆先生和我是去吃墨西哥卷饼的。那么，让我们展开这篇评论的内容。
第一眼看到菜单，立刻引起我注意的是餐厅的标语:“健康墨西哥卷饼的艺术。”
如你所见，如果你愿意，甚至连他们的玉米饼都可以非常健康。你可以选择以下几种:普通玉米饼、菠菜玉米饼和椰子玉米饼。菠菜和椰子玉米饼都是素食和无麸质的——我们真的很感激苍吉托没有健康期权税的事实。
如果你想完全不吃碳水化合物，你可以让工作人员把你的玉米煎饼装在碗里(尽管，就我个人而言，那还算是玉米煎饼吗?还是一些矫情的解构式的废话?但是，嘿，没有评论)。
此外，花18,000 idr(1.16美元)，你可以用藜麦代替大米。
现在，来看看卷饼。我的朋友憨豆先生是一名素食健身教练，所以他很自然地选择了素食早餐玉米煎饼作为晚餐。他想要菠萝蜜卷饼，这也是素食和无麸质的，但不幸的是，在我们访问期间没有。
他的玉米煎饼先来。沧吉托没有选择包装纸，而是选择了香蕉叶作为展示的一部分，看起来很整洁。
早餐卷饼里有米饭、炒豆腐、豆子、鳄梨酱、墨西哥胡椒、生菜和洋葱泡菜。憨豆先生让我吃了一小口，从第一口开始，我就感受到食材的新鲜。尽管我不是素食主义者，但对我来说，这部分只代表了一小口，而不是晚餐的饱腹感(话说回来，这道菜被称为早餐玉米煎饼)。
我特别饿，所以我点了一个龙虾卷饼和一个羊肉卷饼．据餐馆老板说，这些龙虾是从距离Pererenan不远的Tabanan的渔民那里买来的，所以它们很新鲜。我从来没有吃过龙虾卷饼，所以我很感兴趣。
至于羊肉卷饼，我觉得我必须试一试，因为店主说这是他的最爱。
我点了龙虾卷饼配椰子玉米饼，而我点了菠菜玉米饼配羊肉卷饼。
龙虾卷饼尝起来很新鲜，混合了奶酪和水煮龙虾，与洋葱泡菜和芒果莎莎酱混合得很好。我敢说，在整个菜单中，龙虾卷饼尝起来是“最热带”的，尽管菠萝蜜卷饼可能会挑战这一点。
龙虾卷饼是菜单上最贵的卷饼，售价19.8万印尼兰特(约合12.75美元)，这无疑是因为它的主要原料。店主还提到，龙虾卷饼里放了一些鱼子酱，但奇怪的是，菜单上并没有写。当你想放纵自己或尝试新事物时，三明治绝对是新鲜有趣的。
如果你不确定，你可以选择Canggito的羊肉卷饼，其中包括混合奶酪、米豆、烤羊肉、茄子、墨西哥胡椒、酸奶、英国菠菜、薄荷和洋葱泡菜。这款绝对是充满风味的，这意味着你离开仓基托时会感到满足。一个羊肉卷饼将花费你12.8万印尼盾(8.24美元)。
为了寻求一种更健康的生活方式，我点了苍吉托花生酱奶昔，里面有香蕉，肉桂和椰奶。不幸的是，这一款有点令人失望，因为它似乎有点稀释了，而且没有我从其他冰沙中得到的那种额外的“嗯”。当我点一杯冰沙时，我希望它很浓，能让我一整天都精力充沛。
我不得不说那天晚上的服务非常慢(憨豆先生和我与其他顾客同桌，我注意到他们的菜很晚才上——在我们吃完饭后)。但这一切可能都是第一天的紧张所致。我不怀疑随着时间的推移服务会改善。
总的来说，仓吉托是Pererenan/仓谷烹饪场景的一个受欢迎的补充。我确实喜欢好吃的墨西哥卷饼，而仓吉托绝对是外卖的——不过，还没有关于外卖的消息——所以我愿意忽略这些小缺点。
＊所有照片均由审稿人提供
找到它:
杰。Sempol Pererenan Kec。蒙维，巴厘岛，80351。电话:081339633969
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