当人们想到萨努尔时，他们会想到该地区的白色沙滩、便捷的人行道、经济适用的住房以及轻松获得所有日常需求的途径。
但萨努尔另一件非常著名的事情是它有大量的海滨餐厅，提供极好的优惠，尤其是周日的早午餐。
我们最近收到了来自Byrd House的邀请，这是一家位于Sanur Segara Village中心的海滩俱乐部，毗邻Segara Village Hotel。这家宽敞的酒店以鸟巢为灵感的室内设计(因此得名)而自豪，显然它的目标是超越手工制作的鸡尾酒、地下酒吧，甚至水疗服务来宠爱客人。
周二晚上，我们到达了这家俱乐部，服务员欢迎我们，立即让我们坐下，并提供了菜单。当我们环顾四周时，我们不禁希望看到大多数老年人光顾这个地方——岛上的人们流传着一个笑话，说萨努尔主要是为退休人员或有孩子的家庭准备的。
我们并没有完全错。不过，也很高兴能在那里看到各种各样的客人。我们左边的桌子上坐着一群年轻女性，右边是一对印度尼西亚夫妇和他们的小女儿以及一些外国朋友。
作为开胃菜，我们想点爪哇牡蛎，但被告知这道菜已经卖完了，这自然让我们更加好奇，因为他们说人类总是想要我们得不到的东西。无论如何，我们选择了经典地中海意式烤面包．
花6.5万印尼雷亚尔，你可以买到三个品种:经典款搭配西红柿和帕尔玛干酪，另一款搭配蓝纹奶酪和腌梨，第三款搭配托斯卡纳鸡肝pâté。
前两款相当不错，我们可以看出人们是多么喜欢美味的蓝纹奶酪和微甜的梨的组合。然而，亮点是托斯卡纳鸡肝pâté，让我们在写这篇评论的时候也垂涎三滴。
pâté真的在我们的舌头上融化了，再加上松脆的面包，它可能是最好的bruschettas之一最美味的食物。
下一个是Porchetta披萨配上切成薄片的五花肉(美味!)，西兰花和帕尔马干酪，以及意大利扁面用蛤蜊，贻贝，鱿鱼和大虾配上红酒番茄酱。
同样，它们的味道相当不错，尽管对我们来说没有pâté那么令人难忘。话虽如此，它们尝起来确实是新鲜手工制作的，与两杯葡萄酒搭配起来非常完美。请注意，当我们到达Byrd House时，雨后petrichor的气味相当强烈，温度相当寒冷(至少对我们印尼人来说)。所以意大利面和葡萄酒似乎是个好主意。
现在说甜点!当我们去他们的糕点店时，我们对伯德屋提供的各种甜点和糕点印象深刻。不像一些滥用这个词的地方，他们显然赢得了“糕点店”的称号，因为他们提供的一切都是自制的，精心制作的。而且，这是我们第一次去这样的地方，我们发现很难从众多甜点中选择一种(所有甜点的价格都在4.5万至5万印尼卢比之间)。
所以我们尝试了黑森林(既美味又向孩子们的生日蛋糕致敬，尽管我们不得不说，我们没有尝到太多的朗姆酒，这对我们来说有点沮丧——因为我们爱朗姆酒),奥利奥巧克力芝士蛋糕(对我们来说有点太甜了，但我们喜欢芝士蛋糕的口感始终保持一致)，还有巧克力草莓蛋糕(不错，但没那么令人难忘)。
以压倒性优势获胜的是他们提拉米苏．根据我们的经验，实际上在巴厘岛很难找到好的提拉米苏，所以伯德之家提供的绝对是佼佼者。从第一口开始，咖啡的味道就立刻爆发了在你的嘴里，甜甜的余味还在你不停地嚼着那些垃圾，直到忘记。
当我们开始说脏话的时候你就知道甜点是好的了。
总而言之，伯德别墅海滩俱乐部是一个完美的度假在萨努尔地区，特别是因为它俯瞰安静和美丽的Segara海滩。虽然它毗邻酒店，但实际上你不必通过酒店进入伯德之家。
当我们第一次踏入伯德屋时，我们不得不承认，我们担心伯德屋会过于仓谷式，但这次我们错了。Byrd House以某种方式设法保持了每个人都喜欢的朴素的萨努尔氛围，并保持了相当合理的价格(当晚最贵的菜是披萨，大约13万idr13)。
如果你碰巧在萨努尔，想要一个高架海滩俱乐部的体验，伯德屋绝对是一个必去的地方。
编者按:书评人在伯德饭店(Byrd House)免费享用了一顿饭。
所有的照片S(标头除外)作者:Amahl S. Azwar
找到它:
杰。Segara Ayu, Sanur，登巴萨塞拉坦，哥打登巴萨，巴厘岛80228
每天下午6点半至10点开放
电话:0812-3866-7935
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